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Receitas

Ranashaw.com | Carne light para uma vida saudável
Coxas de rã ao alho e pimenta de cheiro

Carne de rã com ervas

 

QUALIDADE NA PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DA CARNE DE RÃ PARA UMA CLIENTELA EXIGENTE.

Entregamos em toda região metropolitana de Recife. Pedido mínimo de 2 kg para coxas e 3 kg para rã inteira.

Carne de Rã com Ervas Aromáticas:
Ingredientes
Medida
Medida
equivalente
Como preparar
coxas de rã
salsa
cebola
manjericão ou endro
azeite
tomate
cogumelo
sal
alface
óleo
750g
15g
35g
3g
7g
100g
20g
3g
120g
14g
16 UN
1 CS
1/4 UN
1 CC
1 CS
1 1/2 UN
6 UN
1/2CC
1 UN
1 CS
  • Temperar as coxas de rã com sal. Dourar no óleo aquecido.
  • Ferventar a carne em água suficiente para cobrir as partes por 10 minutos.
  • Escorrer a água de cocção, acrescenta a cebola, azeite e a salsa.
  • Salpicar o manjericão.
  • Servir com o alface, cogumelos e tomates.
Rendimento: 6 porções.

Fonte: www.ufv.br
Carne de Rã ao Forno
Carne de Rã Assada
Carne de Rã com Ervas
Coxa de Rã Diplomata
Cuscuz de Carne de Rã
Forminhas de Rã
Moqueca de Carne de Rã
Rã à Milanesa
Rã à Mineira
Rã ao Curry
Rã Empanada ao Forno
Risoto de Carne de Rã
Salada de Carne de Rã
Salada ao Vinagrete


 
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