Cobras Comestíves Receitas
A raça de cobra usada na culinária varia de lugar para lugar, mas a cobra d'água e a píton são escolhas populares. A cobra chinesa, a krait com faixas, a cobra rato indo-chinesa, a bela cobra de três cordas e a víbora de cem passos são comumente usadas em sopas de cobra.
A carne de cobra contém proteínas como qualquer outro tipo de carne. A proteína é necessária para muitos sistemas do corpo, incluindo o desenvolvimento dos músculos. A proteína fornece aminoácidos que o corpo não consegue obter de outra forma, que fazem tudo, desde a construção das paredes celulares até a regulação dos hormônios.
Receita com carne de cobra
Ingredientes (para 4 pessoas):
750 g de cobra
1 ovo sal alho sal óleo (para fritar)
Tempero de acento 1/2 - 3/4 xícara de leite Pimenta farinha
Ingredientes (para 4 pessoas):
750 g de cobra
1 ovo sal alho sal óleo (para fritar)
Tempero de acento 1/2 - 3/4 xícara de leite Pimenta farinha
Preparação da receita:
A cobra foi limpa eviscerado e corte em seções.
Limpe e lave a carne.
Corte em 4 polegadas de comprimento.
Bata ovo e leite.
Misture sal, pimenta, sal de alho, acento e farinha.
Pré-aqueça a fritadeira com óleo de cozinha.
Coloque a cobra na mistura de ovos e depois na mistura de farinha e coloque-o em óleo quente.
Cozinhe até dourar.